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Portionsgröße: 440 g
Zubereitungstipp: bei der Hälfte der Zubereitungszeit kurz mal umrühren, so wird das Gericht gleichmäßiger warm!
Peruanisches Lomo Saltado mit Zitronenreis
Lomo Saltado ist ein Klassiker der peruanisch-chinesischen Fusionsküche, genannt "Chifa". Bei diesem Gericht springt das Fleisch wortwörtlich im Wok.
Rindfleisch (100% Europäische Union), Basmati Reis, Paprika, Tomaten, Zwiebel, Jungzwiebel, Ingwer, SOJASAUCE, AUSTERNSAUCE, Limettensaft, Sambal Oelek, Koriander, Knoblauch, KreuzkümmelPortionsgröße: 440 g
Zubereitungstipp: bei der Hälfte der Zubereitungszeit kurz mal umrühren, so wird das Gericht gleichmäßiger warm!
gibt's am Montag, 25.11.2024
Allergene
| Name | Kennz. | |
|---|---|---|
| Fisch und Fischerzeugnisse | D | |
| Sesamen und Sesamerzeugnisse | N | |
| Soja und Sojaerzeugnisse | F |
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 427,6 kJ (102,2 kCal) |
| Fett | 2,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 13,8 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0,5 g |
