Rindsragout "Esterhazy" mit Butterspätzle

Saftiges Ragout mit Wurzelgemüse, Lorbeerblatt und Kapern schmeckt nicht nur Fürstinnen und Fürsten.

Rinderwade (100% Österreich), WEIZENMEHL, VOLLEI (100% Österreich), Zwiebel, Karotten, SELLERIE, gelbe Rüben, Tomatenmark, BUTTER (100% Österreich), CREME FRAICHE (100% Österreich), ROTWEIN, Tafelöl, Kapern, Lauch, Salz, Knoblauch, Pfeffer

Portionsgröße: 480 g

Zubereitungstipp: bei der Hälfte der Zubereitungszeit kurz mal umrühren, so wird das Gericht gleichmäßiger warm!

gibt's am Mittwoch, 19.02.2025