Yang Gang Curry mit Basmati Reis

Diese vegetarische Spezialität aus Thailand ist nicht zu scharf und schmeckt mit duftendem Jasminreis oder auch pur.

Basmatireis, Kartoffeln, Kokosmilch, Karotten, Zucchini, Mangopüree, Zwiebel, Apfelsaft, Currypaste Gelb, Ingwer, Zitronengras, Limettenblätter, Salz, Kurkuma, Zitronenpfeffer, Koriander

Portionsgröße: 490 g

Zubereitungstipp: bei der Hälfte der Zubereitungszeit kurz mal umrühren, so wird das Gericht gleichmäßiger warm!

gibt's am Montag, 13.01.2025