Specklinsen mit Selchfleisch & Serviettenknödel

Specklinsen sind ein deftiger österreichischer Klassiker der Hausmannskost. Es handelt sich dabei um ein sämiges Linsengericht, das traditionell mit Selchfleisch zubereitet und oft mit Knödeln serviert wird.

Berglinsen, Rauchschopf (100% Österreich), Bauchspeck vom Schwein (100% Europäische Union), SEMMELWÜRFEL, VOLLEI (100% Österreich), VOLLMILCH (100% Österreich), SENF, APFELESSIG, Rindsuppe (Rindsknochen 100% Österreich, Karotten, Gelbe Rüben, SELLERIE, Loorber, Salz, Zwiebel, Pfeffer, Wacholder, Petersilie), Lauch, Knoblauch, WEIZENMEHL, BUTTER (100% Österreich), Gewürze (Salz, Pfeffer, Lorbeer), Kräuter (Petersilie, Majoran)

Portionsgröße: 430 g

Zubereitungstipp: bei der Hälfte der Zubereitungszeit kurz mal umrühren, so wird das Gericht gleichmäßiger warm!

gibt's am Montag, 03.08.2026

Mmh, nehm ich!